＊クレープ＊

 最近クレープ作るのが低コストでお手軽で気にってます。
パンケーキあきたらちょっとクレープにかえるといいかも。
パンケーキと同じ感覚で食べてます。

甘くなくてもおいしい。ベーコンとか。

 仙台のケーキ屋さんで食べた素朴なクレープを思い出しながら考えてみました。
ちょっとぶあつめ。
もちもちした優しい味を目指してます。

フライパンでつくるならそっちを目指した方がおいしくできる気がします。

 分量改良しそうだけど、考えました。

牛乳　１7０ml
とかしバター  20g
中力粉　90g
グラニュー糖　40g
卵１５０ｇ


ふるった中力粉とグラニュー糖をボウルにいれて、 卵を加え、牛乳を少しづつ加えます。
とかしバターをまわしていれて、さっくりと混ぜ、熱したフライパンの火をいったんとめてタネを流してやいていきます。

 お菓子であまったアーモンドスライスを１８０度のオーブンで６～７からっと焼いておいたものと、ｹｰｷのデコであまったチョコスプレーでいただきました。

なかなかのでき。
ピュレがあまったときに、ソースとしてにつめたのかけてもおいしそう。

xx
Anna