ひさびさにヴィエノワズリの授業でした。
なんか上の空でした。クロワッサンの成形のとき、パン屋さんだった人前でて成形してって言い出したので、目をそらして知らないふりしてたら、アンナ!パン卒業したの忘れたの?って 言われて、忘れたぁ。。。って言ったらだめだめって前で成形しました。
あー恥ずかしい。笑
ひさびさに触ったパン生地は、なんか急に簡単に思えました。
先生のヴィエノワズリがいちばんおいしい。
全部折込でした。
クロワッサン
クロワッサンダマンド
パンオショコラ
クーク
ピスターシュ
これはじめての編みパンかも。
もちろんクロワッサン。たまんないにおい。
今日の試食は豪華でした。ご褒美かしら?
お弁当いらなかったな。
みんな残してただけど、食べちゃった。おいしーぱりぱり。焼き立て最高!笑
なんかおいしいんだよね。なにか違う。
xx
Anna
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