＊お菓子デモ＊

 今日のムースに使ったリキュールはマリブです。
今日も微熱あって、先週も体調悪くて、お菓子最近ふらふらです。でも休まない。もったいない・・・。（ケチっＸＤ）
お酒今はみたくないです～。ＸＤ

 ココナッツとパイナップルのビュッシュ。
これ好きー ♥
バーナーでラインをつけます。パイナップルの葉っぱもかざります。葉っぱ食べれるっぽいです；）

 ジョコンド生地に最後、粉糖ふるって、バーナーでカラメリゼ。

 こっちが実習メニューのオレンジ風味のカラメルのビュッシュ。

 デコレーション素敵。
薄いのは、上下紙をかさねてのして、うすくしてました。

 試食～ ♥
おいしい ♥


xx
Anna