＊ボンボンショコラの授業＊

今日はゆーじ先生のチョコ講座でした。
先生チョコ得意みたいで、すごいキラキラで楽しかった。

チョコは３種類。
テンパリングからやったよ！すっごい疲れた。でも、楽しかった。
みんな卒業生で、まったく同じ講座リピーターしてるくらいで、すごい上手で私下手っぺ。
でも、すごい興味わいてめらめらしてきた☻
私チョコたくさん食べたい！！チョコ大好き！

寝る直前まで食べてるーてゆうか寝ながら食べてるー☻

中毒なの！偏食なんだもん！！☻
・カルダモンチョコ
・生姜チョコ
・柚子こしょうチョコ

トリュフは市販品に生姜ガナッシュを作って流しました。
ガナッシュはタルトでいっぱいやったから、全然平気☻
余ったガナッシュ持ち帰ってきちゃった☻

柚子こしょうチョコ ♥

先生のは美しいのにあたしは転写うまくできなかった。

カルダモンはつやつやしてきれい。
エアブラシで色をつけてるかな。

これ全部作りました。もうちょっとあるかも。

かわいいでしょ ♥

xx
Anna