＊ランチパンのパンペルデュ＊

毎日作って、テイスティング用にいただいて、まかないでもらって、、パンがあげてもあげても自分の冷蔵庫２個と冷凍庫にぎゅーぎゅーにたまっていく一方。
正直、かたくなっておいしくいただけなくなるパンもあります。

というわけで、ランチパンをパンペルデュにしてます。
とりあえず、パンが固くなってきたら、卵液にひたします。
ランチのパンの売れ残り　バゲっと４ｃｍ切がふくろ１つ固くなってきた頃に

卵液
卵　４個（Ｍ）
牛乳　３００ｇ
砂糖　１００ｇ

を合わせて卵液を作って、あとは全部ひたしてラップして冷蔵庫。
一晩以上があたしの理想。

あとはバターたっぷりのフライパンで焼いていくだけ。
オーブンもいいかもね。


長い時間浸すことによって、すごくおいしいです。
まぁバゲットもおいしいんだけど♡

固くなったバゲットがないときは、あらかじめパンをオーブンでちょっと焼いてラスク状にするかな？
王道のオレンジジュースでもおいしいです。

xx
Anna