＊まかろん実習＊

マカロン実習でした。
デモンストレーション。
マカロンかわいすぎてどきどきしてた。
いたりあんめれんげとフレンチメレンゲの２種類のマカロンを作りました。

ヌガーのマカロンだけ、フレンチであとはイタメレ。
先生も、イタメレのマカロンが好きだって。
中のガルニチュールは、マジパンで作っていきます。

デモのマカロンは
・ピスタチオ
・フランボワーズ
・ヌガー
・チョコ
・レモン

でした。
作り方は同じで、着色料だけ変えます。
ココアはレッドベルベットみたく、赤の着色料とココアで色を出します。
 眺めて幸せで食べなかった。笑

見てたらおなかいっぱい。
フランボワーズだけ食べてみたけど、超おいしかったよ。


xx
Anna