＊レストランデザート＊

 スフレ。
グランマニエのスフレ。高校生のとき作った時はしぼんだけど、今ならできる気がする;)
なんとなく

 クラシカルな飴の飾り。

 イチゴシェイク！

 いちごのミルフイユ。
レストランデザートのサーブはまたいつもと違う。
かわいいな～ ♥

 ペカンショコラカルダモン
このチョコの作り方習っておきたかったですぅ。。。

 先生が前日に作ってくれたブーダン上のクーリ
クーリは、チューブにいれてまっすぐに作ったそうです。

 先生があとからちょっとデコった。
かわいい・・・か・・かわいい ♥

 ピスタチオのアイスもあとからサーブしてくれました。
これ最高。

試食ぅ～ ♥

xx
Anna