2015年2月14日土曜日

*お菓子クラス デモ*











バレンタインデーはタイムリーなこといお菓子実習でした

チョコケーキとイチゴケーキです。
バレンタインなので、ハートのマカロンのデコや、飴細工でリボン作ってくれたり先生おしゃれ ♥
ヘーゼルナッツのキャンディが思ってたより、軽くておいしかった。キャラメルにヘーゼルナッツをくぐして先生どんどん作っていきました。
キャラメルチョコのムースとチョコパフのケーキはなかのパフが最高に好きでした。

実習はリチフレーズで、ピスタチオのダコワーズ生地に、イチゴムースとライチムースのケーキです。
今日のどっちも好きかも

xx
Anna

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