2015年9月29日火曜日

*タテルヨシノ*

銀座のタテルヨシノにかおりさんと行ってきました;)
すごく楽しかった ♥かおりさんのおすすめで、つれてってもらったんだけど、とっても素敵だった。
セッティングのお皿はオリジナルでオーダーしているらしくアーティチョークの断面がユニーク ♥

タテルヨシノ
中央区銀座4-8-10 PIAS GINZA12F
TEL 03-3563-1511

 アミューズ



 アミューズのムース
混ぜて食べるととってもおいしい ♥


 パンもいろいろおいしくてバケット、ミルクパン、ライ麦パン全部好きだったけど、ライ麦のパンおいしかった;)

 前菜すっごい悩んだんだけど、ナスとマグロのミルフイユ仕立てにしました。
これが本当おいしいの!
しかもとってもきれい ♥



モネの庭園風の野菜のお皿も気になってずっとちょっと待ってちょっと待ってって悩んでました。
メインも全部おいしそうでなかなか決められず・・・
本当にすべてのお皿素敵;)




きのこのポタージュ


 メインは真鯛のソテーにしました。
ムール貝とお野菜が付け合せ



 これもおいしい。今日は全部おさかなにしました。


こっちはとっても珍しいお料理!コションのお料理ですが、私は豚肉苦手なのですがちょっと食べさせてもらいました。すごい濃厚で変わった味!ちょっと豚の角煮に似てました。ぶたの脳みそやいろんな部分をすべて使ってる、、、ちょっと真ん中の脳みそがグロテスクでびっくりしました!笑
前はウミガメで作ってたそうです。沖縄とかは豚を丸ごと全部食べるから。ちょっとそんな郷土料理みたいな感じですね。

 デザートはスフレ



 フルーツが沢山添えてある素敵な一皿

 マロンのピサヴィエ
かわいい!



 バラのマカロン
お茶菓子。いい香り

 こっちはピスタチオと杏子のマカロン

 中にアンズが

紅茶。

素敵なお店でとっても楽しかった。先生とお菓子の話ばっかりしてた;)

xx
Anna




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