＊パン教室＊

２年前の振り替えをやっと今日で全部消化しました。大変だった・・・笑
パン教室。今日はクロワッサンとクークでしたがわけわかんなかった笑

難しいなって思ったのが、
・打ち粉をほとんどもらえず・・・。打ち粉なしで折込は無理がありました。
・冷やす時間なし。一気に３つ折り３回しなきゃいけなくて、えぇって感じでした。(*ﾉｪ･｡)
・折込のバターはあらかじめスライスしてあるバター６枚をクイニーアマンみたいなおり方しなきゃいけなくて、あれれれ？でした。
・生地を強力粉で作るため縮みやすくて大変！

・・・ etc
で慣れないことはｓるもんじゃないなと落ち込みました・・・笑
あまりふくらまず、あぁ～、あたしってだめ。って思っちゃった。難しいぉ～笑
しかも全然おいしくなくて、うえっなにこれ？っておもっちゃうクークでした。。。涙
一応持ち帰ったけど、いらない。。。(*ﾉｪ･｡)


楽しかったけど♡

xx
Anna